poniedziałek, 7 stycznia 2013

Pyzy






  • 1  kg mąki pszennej
  • 0,5 litra  mleka
  • 4 jajka
  • 6 łyżki masła roztopionego
  • 14g drożdży instant
  • 1łyżeczka soli
  • 1 łyżeczka  cukru


Mąkę mieszamy z drożdżami, mlekiem, jajkami, solą, cukrem. Dokładnie wyrabiamy i wykładamy na stolnicę. Dodajemy roztopione masło i dalej wyrabiamy ciasto. Odstawiamy do wyrośnięcia na około 1 h w ciepłym. Następnie formujemy kulki które wykładam na wysypana mąką deskę i ponownie zostawiamy do wyrośnięcia. Gotujemy pyzy w garnku z kratką około 5 minut.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz